雞年春節(jié)過(guò)后，大蒜承接猴年翹尾的行情，價(jià)格較年前有一定的漲幅，聞雞起舞的大蒜勢(shì)態(tài)，有效地提升了持貨商家的售貨熱情，致此大蒜供應(yīng)量也呈現(xiàn)出由少漸增的局面。市場(chǎng)供需雙方心理也無(wú)形中潛移默化著，市場(chǎng)交易人逐漸增多，外地儲(chǔ)商也會(huì)陸續(xù)增加或電話委托代辦售貨，售貨心態(tài)外表雖然是淡定，而部分賣家其內(nèi)里是心切的，但還并不是多么迫切，屬于不賣怕虎咬，賣了心不甘境地。市場(chǎng)供應(yīng)貨源增多，在市場(chǎng)需求沒(méi)有突然增大的情況下，買家自然會(huì)產(chǎn)生不急不躁，挑揀看貨壓價(jià)拿貨的現(xiàn)象。
隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求與供應(yīng)的推動(dòng)和介入，都會(huì)加速或拖拽庫(kù)存余量的減少或交易滯遲延期，以及一些不確定因素的作用，都會(huì)間接或直接影響買賣商家的心理，從而影響行情的發(fā)展。
如年后初期市場(chǎng)交易由貨源緊俏促使價(jià)格上漲，到供大于求拖拽行情趨弱。需求方有單一的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)，逐漸過(guò)渡到出口包裝的啟動(dòng)，為時(shí)價(jià)格偏弱的基本面也許會(huì)略有收窄，但市場(chǎng)供大于求的局面一時(shí)仍難以改變?？傊星闀?huì)隨著價(jià)格的震蕩而調(diào)整著供需面，同時(shí)供需面會(huì)影響著價(jià)格的變化。
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