今年，新蒜剛剛上市，價(jià)格卻一下子被打入“冰點(diǎn)”，新鮮大蒜一上市價(jià)格就遭遇“滑鐵盧”般待遇，低廉的價(jià)格嚴(yán)重挫傷了廣大蒜農(nóng)的種蒜積極性，目前價(jià)格只有當(dāng)時(shí)的20%左右。

　　實(shí)際上大蒜的低價(jià)和滯銷還是有一些規(guī)律可循的。今年早些時(shí)候一則蒜薹滯銷的消息從多個(gè)大蒜產(chǎn)地傳出，市場也對今年大蒜的價(jià)格不太看好。作為大蒜的前期產(chǎn)品——蒜薹的低價(jià)滯銷，直接反映了今年大蒜極可能出現(xiàn)供大于求的局面。而這種擔(dān)心，在新蒜上市后成為了現(xiàn)實(shí)。據(jù)大蒜銷售商反映，今年北方產(chǎn)區(qū)鮮蒜上市以后，鮮蒜的價(jià)格快速下降，許多蒜農(nóng)迫于價(jià)格過低，不再出售鮮蒜而把鮮蒜晾曬成干蒜。　　

　　一方面，產(chǎn)區(qū)的新上市大蒜價(jià)格遭遇重挫，而在銷售的終端——各地的超市里，干大蒜價(jià)格居高不下，讓市民們紛紛捂緊錢袋子，不敢按斤購買，只能一個(gè)個(gè)的買。據(jù)觀察，在紹興市區(qū)各大超市，最高價(jià)格達(dá)到17.9元/斤，最低價(jià)在市區(qū)蔬菜批發(fā)市場，價(jià)格每斤8元左右。中間的差價(jià)都被中間商拿走了。

　　第一年價(jià)格上漲，蒜農(nóng)嘗到甜頭，于是，第二年擴(kuò)大種植規(guī)模、面積，結(jié)果價(jià)格暴跌;下一年大蒜種植面積減少，于是價(jià)格又上漲了�！八饽愫荨焙汀八饽阗v”循環(huán)往復(fù)，周而復(fù)始。

　　(來源：騰訊網(wǎng))　【原題目：繼“蒜你狠”之后“蒜你賤”卷土重來 價(jià)格像過山車】