國際大蒜貿易網(zengpeng123.cn)　從濟寧市發(fā)改委獲悉，日前由全國食品工業(yè)標準化委員會組織的《黑蒜國家標準》啟動會在北京舉行，濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)組織相關單位參與起草，通過交流討論，確定了《黑蒜國家標準》相關技術指標及時間進度。

　　據(jù)介紹，黑蒜是由生大蒜經過特殊工藝技術加工制作而成，是一種純天然健康保健食品，產品主要銷往日本、韓國、德國、法國等市場。濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)成功果蔬制品、宏大食品兩家企業(yè)生產的黑蒜被批準為“山東名牌產品”，黑蒜加工企業(yè)已建設院士工作站、博士后科研流動站、企業(yè)工程研究中心等創(chuàng)新平臺。

　　(來源：大眾網)　【原題目：濟寧參與起草《黑蒜國家標準》】