由于本周產(chǎn)地大蒜價(jià)格變化不大，大蒜批發(fā)價(jià)格漲幅有所收窄，庫(kù)內(nèi)蒜在交易中仍占據(jù)重要地位，由于餐飲企業(yè)烹飪菜肴仍然需要老蒜，銷量依舊得到保證，云南小蒜也不容小覷，但受大蒜價(jià)格居高影響，市場(chǎng)消費(fèi)受到影響，采購(gòu)商補(bǔ)貨頻率降低，市場(chǎng)銷量較往年同期大幅減少。

　　洛陽(yáng)宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)，銷售的主要為去年的冷庫(kù)蒜，由于價(jià)格較高，貨源消化速度緩慢，一般混級(jí)價(jià)格在7.60元/斤左右，20噸一車的貨需要4-5天的時(shí)間。廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)，大蒜銷量一般，但受產(chǎn)地價(jià)格較高影響，價(jià)格有0.30元/斤左右上調(diào)，目前邳州 6.5cm報(bào)價(jià)9.90元/斤左右，6.0cm報(bào)價(jià)9.50-9.60元/斤，金鄉(xiāng)、河南混級(jí)蒜價(jià)格在7.40-7.50元/斤，下游收購(gòu)客商不多，貨源消化緩慢。