市場景觀：金鄉(xiāng)大蒜市場，全天交易高峰時段二百七八十人，今日市場貨源雖沒有明顯增加，但受部分獲利出貨的影響，意向賣家還是較前幾天略顯增多，整體行情有止?jié)q歸穩(wěn)的感覺，而熱需仍不太好買，賣家要價堅持，主流成交隨行。在市場買賣交易常態(tài)化的情況下，暫且價格無明顯變化。
市場聚焦：近期由于新聞媒體針對“蒜你狠”現象各種版本報道層出不窮，間接性地助威了蒜價的飚勢。在11月11日發(fā)改委發(fā)布宏觀經濟運行情況并回應熱點問題回答記者新聞會，其中就近期大蒜漲幅過大展開巡查的新聞，多少影響了部分持貨商對蒜價盼漲待漲的心理，隨而出現市場貨源增多的現象。雖然緩解了貨源供應緊張的格局，但是賣家的要價堅持，并沒有明顯改善市場行情的變化，只是市場的交投氛圍趨于常態(tài)化，下步走勢還需靜待供應面的影響。
市場動態(tài)：
庫內：
4.5cm：6.30-6.45元/斤
5.0cm：6.80-6.95元/斤
5.5cm：6.95-7.10元/斤
6.0cm：7.00-7.30元/斤
鮮 蒜：5.00-5.30元/斤
蒜米料：6.10-6.25元/斤
印尼貨：6.25-6.40元/斤
一般混級：6.30-6.50元/斤
較好混級：6.45-6.65元/斤
小三級：5.70-5.90元/斤
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