一、產(chǎn)地概覽
秋分過后，冷庫大蒜行情撥云見日，庫內(nèi)蒜價(jià)格止跌反彈，部分產(chǎn)區(qū)上漲了五到八分。管控的階段性結(jié)束，使得市場剛需恢復(fù)正常，而庫內(nèi)出貨量暫時(shí)不大，賣家上撐或堅(jiān)持要價(jià)，對價(jià)格底部形成有效支撐，雖然大蒜上漲幅度不高，單日上探僅有一、兩分，但也使沉寂許久的大蒜市場熱鬧起來。
而大蒜出口方面表現(xiàn)卻不盡如人意，8月份大蒜出口以庫外蒜為主，9月份出口加工商轉(zhuǎn)向庫內(nèi)拿貨，據(jù)國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年8月份中國出口鮮或冷藏的蒜頭數(shù)量約為15.76萬噸，創(chuàng)2013年以來的最低水平，9月份海外訂單量減少，再加上產(chǎn)區(qū)封控影響，大蒜出口情況依舊不容樂觀。關(guān)注國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號（garlic51），抖音賬號（51dasuan），查看大蒜調(diào)研視頻和最新價(jià)格報(bào)道。
二、出口總結(jié)
國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示（如圖1），2022年8月份中國大蒜出口總量為17.99萬噸，出口總金額為18261.92萬美元（包括鮮或冷藏的蒜頭、其它鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜、鹽水大蒜、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜）。
其中鮮或冷藏的蒜頭數(shù)量總計(jì)約15.76萬噸，與去年同期的出口量21.53萬噸相比，同比下跌約26.81%；出口金額共計(jì)13106.07萬美元，與去年同期的出口金額21028.94萬美元相比，同比下跌約37.68%。
（圖1）
從貿(mào)易方式來看，2022年8月份中國出口鮮或冷藏的蒜頭一般貿(mào)易量為15.21萬噸，金額為12280.37萬美元；邊境小額貿(mào)易量為0.55萬噸，金額為820.77萬美元。
按國家來看（如圖2），2022年8月份，中國鮮或冷藏的蒜頭出口前十位的國家/地區(qū)分別為：印度尼西亞、越南、馬來西亞、菲律賓、巴基斯坦、阿聯(lián)酋、泰國、孟加拉國、緬甸、斯里蘭卡。
其中印度尼西亞數(shù)量為3.16萬噸，金額為2266.25萬美元；出口越南數(shù)量為1.70萬噸，金額為1748.84萬美元；出口馬來西亞數(shù)量為1.57萬噸，金額為1254.00萬美元。
（圖2）
按省市來看（如圖3）：2022年8月份中國鮮或冷藏的蒜頭出口前四位的地區(qū)分別為山東省、江蘇省、河南省、云南省。其中山東省出口量11.09萬噸；江蘇省出口量1.94萬噸；河南省出口量0.71萬噸，云南省出口量0.46萬噸。
(圖3)
三、數(shù)據(jù)比較
如（圖4）所示，今年8月份大蒜出口成績略顯黯淡，同環(huán)比均有下降。從近半年的出口量看，2022年8月份的出口量位居倒數(shù)第二位，出口量僅高于5月份，低于3、4、6、7這四個(gè)月份。2022年8月份鮮或冷藏的蒜頭數(shù)量總計(jì)約15.76萬噸，與7月份出口量21.74萬噸相比，環(huán)比下跌約27.51%。
(圖4)
如（圖5）所示，從2009年至2022年的出口數(shù)據(jù)看，8月份的大蒜出口量低于16萬噸的年份屈指可數(shù)，比如2010年、2012年。自2013年以來，大蒜的出口量均位于16萬噸以上。但是今年8月份的出口量卻大大低于預(yù)期，僅有15.76萬噸的數(shù)量，與去年同期21.53萬噸，同比下跌約26.80%。
(圖5)
四、小結(jié)
大蒜收獲時(shí)期本應(yīng)是其出口的旺季，而今年8月份的大蒜出口量卻大大低于人們的預(yù)期。究其原因，主要是發(fā)往印度尼西亞的貨柜大幅減少。2022年8月份我國出口印尼的大蒜大約在3.16萬噸，而去年同期8月份的訂單量在8.65萬噸，同比降幅約為63.44%。
與此同時(shí)，8月份出口量低于預(yù)期的出現(xiàn)也間接削弱了大蒜市場的看漲人氣。 而冷庫蒜開庫銷售至今，庫存高企的賣壓又持續(xù)釋放， 后期能否出現(xiàn)強(qiáng)力上揚(yáng)的行情，還關(guān)乎到今年秋播大蒜種植情況。
據(jù)了解，今年部分蒜區(qū)的包地費(fèi)用仍在800-1000元/畝，地租費(fèi)用并未上漲。而隨著機(jī)械化種植的推廣,今年機(jī)播大蒜的種植概率略有提高,一畝地機(jī)器播種大蒜的費(fèi)用有一百多元,比人工(兩百多一畝地)劃算。秋分過后，大蒜主產(chǎn)區(qū)一片農(nóng)忙景象，蒜市能否出現(xiàn)新的變數(shù)……關(guān)注國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)公眾號（garlic51）,及時(shí)了解最新報(bào)道。
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