原創(chuàng)：老石
說起大蒜的量，包括總生產(chǎn)量以及銷量和入庫量還有剩余量，當(dāng)然這幾個量在階段性時間內(nèi)有的是統(tǒng)計(jì)的結(jié)果，也有的是預(yù)期和估計(jì)的數(shù)字，由于交易的存在，因而量是變動，雖然并不一定是板上釘釘?shù)氖?，或大或小，但一旦是多?shù)大蒜人都認(rèn)可的數(shù)據(jù)，那么將會長時間或短階段影響大蒜買賣人的心理，不言而喻的結(jié)果，市場交易態(tài)勢和成交價，也會圍繞這個量而進(jìn)行主流相匹配的運(yùn)行。
總量小，銷量大，從而將會對價格走勢形成利好驅(qū)動；總量大，銷量小，反而會阻礙行情的正常的發(fā)展。
從量上來說，2019年大蒜入庫噸位，雖不是最大，但就歷史年份入歷年庫量看，2019年總?cè)霂炝亢湍壳皣嵨皇Ｓ嗔?，對本年度大蒜整體銷量和階段性運(yùn)行價位都是影響較明顯的，當(dāng)然也有疫情的從中作梗。
綜上情況，量價與供求關(guān)系的變化也是自然而然。
2019年庫蒜交易至今，階段性運(yùn)行態(tài)勢，或許受電子盤多空持倉對沖，及現(xiàn)貨賣家心態(tài)影響，與往年不一樣的是，參與主體階段內(nèi)從眾思維化普遍，造成階段內(nèi)單邊行情的延續(xù)性，不管是漲錢還是掉錢的運(yùn)行時間段都有持續(xù)性。
庫蒜春節(jié)前11月21--22日的成交價格是自開庫至今的最高價（一般混級均價3.92元），暫以此為高點(diǎn)，此前是由低價向3.92元這個點(diǎn)呈爬坡走勢，此后由這個高點(diǎn)3.92元頓挫下移，此前此后，價格走勢都震蕩走勢。
原因：春節(jié)前大蒜價格相比目前階段是相對高位，主要受入庫成本高，捂貨惜售及區(qū)域性大蒜苗情根病、黃葉等因素支撐蒜價；節(jié)后蒜價連續(xù)偏弱和斷崖下跌，原因是疫情影響，銷量相對往年同比和環(huán)比減少，再就是配資影響，及第一批面臨三月庫費(fèi)到期，和大噸位儲戶減壓等恐慌情緒堆積，再加上電子盤空方的擾亂，導(dǎo)致現(xiàn)貨競相賣貨的結(jié)果。
大蒜現(xiàn)貨連續(xù)偏弱的走勢，當(dāng)現(xiàn)貨3.5元（金鄉(xiāng)一般混級）的整數(shù)關(guān)口被跌破后，由此快掉通道被捅開，蒜價加速深度下跌，在三塊二三的時候稍作停頓，然后向三元整數(shù)逼近。
這段時間蒜價走低，究竟是儲存商初心動搖，還是心理加劇恐慌而導(dǎo)致下滑呢？
從主觀上說，主導(dǎo)一段時間的價格走勢，雖然需求是主因，但我們賣家也有責(zé)任，買賣雙方心態(tài)很重要，越掉越賣，越掉越不買，你讓一分他就會壓二分甚至三分；賣貨不讓步，就不會亂行，也不會不停地壓價。
漲跌是一種交易態(tài)勢的輪回，也是買賣人性心理博弈的結(jié)果，儲存商思想風(fēng)雨飄搖，主觀情緒由此而受干擾。
這兩天急售賣家減少，有利于行情歸穩(wěn)。
最近很多儲存商心里非常矛盾，大蒜是賣，是留，猶豫不決。
目前主流行情雖止跌歸穩(wěn)，而綜合種種因素，可認(rèn)為現(xiàn)在價仍不是底，階段內(nèi)蒜價或許有企穩(wěn)部分見硬，交易偏快的行情，但我們儲存商萬不得就此就抱有“泛舟已過萬重山”的思想，還會有“兩岸猿聲啼不住”的行情。
2020年3月3日
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