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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的大蒜；單位：萬噸。
| 序號 | 日期 | 價格（萬噸） | 漲跌幅度 |
| 1 | 15年5月 | 12.36 | -6.72% |
| 2 | 15年4月 | 13.25 | 9.87% |
| 3 | 15年3月 | 12.06 | -9.8% |
| 4 | 15年2月 | 13.37 | -17.47% |
| 5 | 15年1月 | 16.20 | 13.6% |
| 6 | 14年12月 | 14.26 | 9.19% |
| 7 | 14年11月 | 13.06 | 6.87% |
| 8 | 14年10月 | 12.22 | 0.08% |
| 9 | 14年9月 | 12.21 | -39.64% |
| 10 | 14年8月 | 20.23 | 4.39% |
| 11 | 14年7月 | 19.38 | 9.8% |
| 12 | 14年6月 | 17.65 | 64.34% |
| 13 | 14年5月 | 10.74 | -20.03% |
| 14 | 14年4月 | 13.43 | % |
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