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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的大蒜；單位：萬噸。
| 序號 | 日期 | 價格（萬噸） | 漲跌幅度 |
| 1 | 23年 | 193.37 | -0.64% |
| 2 | 22年 | 194.62 | 6.58% |
| 3 | 21年 | 182.61 | -16.2% |
| 4 | 20年 | 217.92 | 30.43% |
| 5 | 19年 | 167.08 | -6.8% |
| 6 | 18年 | 179.28 | 4.76% |
| 7 | 17年 | 171.14 | 11.53% |
| 8 | 16年 | 153.45 | -12.52% |
| 9 | 15年 | 175.42 | 0.12% |
| 10 | 14年 | 175.21 | 7.74% |
| 11 | 13年 | 162.62 | 15.03% |
| 12 | 12年 | 141.37 | -15.06% |
| 13 | 11年 | 166.43 | 22.38% |
| 14 | 10年 | 136 | % |
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