蒜薹作為當(dāng)季蔬菜，價(jià)格卻始終保持高位，產(chǎn)區(qū)收購(gòu)價(jià)格保持在5-6元/斤已經(jīng)一個(gè)多月。

　　豐縣是蒜薹之鄉(xiāng)。和邳州的大蒜產(chǎn)業(yè)相比，豐縣的蒜多為薹蒜，以產(chǎn)蒜薹為主，種植面積20多萬(wàn)畝，每年蒜薹產(chǎn)量16萬(wàn)多噸，是江蘇省高效薹蒜規(guī)模生產(chǎn)基地，是全國(guó)薹蒜主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國(guó)蒜薹價(jià)格的集成中心。

　　豐縣的薹蒜主要集中在梁寨和范樓。梁寨鎮(zhèn)今年種植薹蒜5萬(wàn)多畝，主要有二水早及成早兩個(gè)品種，比去年的4萬(wàn)多畝有所增長(zhǎng)。不過(guò)，由于今年受倒春寒天氣影響，產(chǎn)量下降，以往一畝產(chǎn)蒜薹1000多斤，今年畝產(chǎn)不到1000斤。梁寨鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)中心主任李月剛表示，由于春節(jié)前天氣暖和，薹蒜長(zhǎng)的好，后期天冷日照少生長(zhǎng)緩慢，這在一定程度上影響了蒜薹的抽薹，延長(zhǎng)了蒜薹的收獲期。“以前蒜薹上市時(shí)間比較集中，蒜薹收購(gòu)價(jià)格就剛一開(kāi)始時(shí)單價(jià)能沖到5塊多，后來(lái)就掉到2塊多、1塊多。去年這個(gè)時(shí)候就1.7元/斤左右，今年5塊多/斤的價(jià)格都一個(gè)月了，今天一早還是每斤5.1元，創(chuàng)下了幾年之最�！�

（來(lái)源：中國(guó)江蘇網(wǎng)）　【原題目：蒜薹持續(xù)高價(jià)蒜農(nóng)待價(jià)而沽 一畝地能賣四五千元】