鮮蒜上市得到發(fā)市場(chǎng)客商、曬干蒜客商以及蒜米加工客商的青睞，各地供貨和需求情況不同，價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

　　河南早熟鮮蒜干度不足，農(nóng)戶惜售，客商觀望，實(shí)際成交較少。晚熟蒜成熟度一般，不適宜晾曬，多直發(fā)市場(chǎng)。曬干蒜客商組織大噸位貨源困難，部分停收觀望，中牟價(jià)格出現(xiàn)0.10元/斤的下滑。杞縣商販挺價(jià)惜售，價(jià)格出現(xiàn)0.05元/斤左右的上漲。

　　金鄉(xiāng)山祿市場(chǎng)鮮蒜上午上貨30車(chē)左右，采購(gòu)商積極詢價(jià)，交易高峰一般出現(xiàn)在下午，以發(fā)市場(chǎng)客商適量采購(gòu)，保鮮蒜入庫(kù)減少，整體成交量未見(jiàn)明顯增加，主流交易價(jià)格在1.10-1.20元/斤。

　　萊蕪、蒼山鮮蒜新上市，上貨量少，發(fā)市場(chǎng)客商積極詢價(jià)，但實(shí)際交易受制于有限供貨，價(jià)格穩(wěn)中有漲。邳州曬干蒜客商采購(gòu)力度加大，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)尚可，成交量略有增加，價(jià)格出現(xiàn)0.05元/斤的上漲。