2013年10月16日（周三）：

　　　　　　　　　　　　　　　　穩(wěn)當(dāng)，但不積極

　　庫外蒜臨近收尾，市場內(nèi)參與交易的貨源有蒜芯、蒜黃、蒜米料，蒜芯當(dāng)前貨量已經(jīng)較為稀少，混級蒜在個別產(chǎn)區(qū)只是作為蒜種調(diào)劑，基本無量。采購商以做扒米、養(yǎng)蒜黃的為主，各地農(nóng)忙已經(jīng)結(jié)束，賣家出售也較為積極。

　　各產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易略有起色，發(fā)國內(nèi)市場采購商對庫內(nèi)大中規(guī)格的級蒜較為青睞，主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)南店子市場農(nóng)忙進入尾聲，前期傭工難的情況得到緩解，市場到場人數(shù)也有了明顯的增加，以經(jīng)紀(jì)人和看行情的買家居多，高峰期約有200人左右，但參與交易的不多，市場以閑聊為主，只有個別加工廠壓價采購5.0cm規(guī)格的級蒜。因需求力度欠佳，賣家撐價底氣不足，大都雖行出售。近期，除金鄉(xiāng)外，有少數(shù)產(chǎn)區(qū)出口開始有所走貨，其中，萊蕪冷庫蒜出口加工廠采貨量增多，6.0cm規(guī)格好級蒜需求量明顯增加，主發(fā)西歐國家；中牟出口邊貿(mào)廣西的采購商有少量拿貨，主要收購5.5cm以下的小蒜。另外，杞縣、邳州、蒼山產(chǎn)區(qū)交易對象仍圍繞于發(fā)國內(nèi)市場用蒜， 6.5cm、6.0cm規(guī)格級蒜走貨量相對有所增多。蒼山產(chǎn)區(qū)做保鮮蒜米的采購商仍以采購4.5cm以上規(guī)格級蒜為主，對其他規(guī)格大蒜消費熱情不高。